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乡镇社区超市是如何卖好地产酒的?

2015-09-06 09:36  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在人力、租金成本攀升,电商渠道冲击的今天,实体零售行业逐渐陷入低迷,而很多温和优秀经销商所经营的店面凭借着长年累月积累下来的人品和诚信,依然保持着不断上升的业绩,温和酒业杰出经销商张德才就是这样在风云变幻的市场中将生意做到极致。

义堂镇位于兰山区西部,镇驻地距市区5公里,经济发展迅速,特色产业明显。镇上民营企业起步较早,形成了以板材为主,化工、机械、建材、食品、塑胶为辅的六大产业集群,全镇现有民营企业4000多家。2010年规模企业达221家,实现利税26.6亿元。是全国闻名的“板材之乡”。

“镇上做生意的人多了,对酒的需求量也大,不管是吃饭应酬还是商户走访,都需要买酒。”张德才告诉记者,既有一定品牌知名度、口感好而且价格不是很高的酒就非常受欢迎,比如温河王。而温和集团一方面聘请了中国白酒大师、中国白酒酒体设计中心主任、中国白酒检测中心教授李克明作为技术总顾问,另一方面又引进宜宾、泸州的窖泥,让浓香型白酒的口感再次提升,这也有力地推动了温河酒的热销。

从服务入手,进行差异化竞争相对于大型购物商场,普通超市的优势不在于货品的多少,而是要以提供快捷周到的服务来赢得顾客。满足于周边社区居民的生活,着力于为社区服务,这是多年来永胜批发超市一直未变的理念。而张德才就像一个布局者,运用自己的智慧与想法,让超市在同行业的竞争中越来越突出。

“像我的超市经营面积有200多平米,虽然比一般的便利店出售的产品更齐全,但仅靠出售商品无法取得优势,要赢得消费者信任的关键不是打价格战,而是差异化竞争,这就要求我们服务上要从顾客的需求出发,积极开发特色便民服务。”张德才认为。

既保持超市的严谨管理,又有夫妻店的灵活运营,这是张德才多年来摸索出来的独特运营方式,向管理上要成本,向数量上要利润,从而实现薄利多销的突破。营制胜的功夫完全在服务里,慢慢地,张德才和来这里的客人结成了朋友关系,甚至有很多年轻父母,会把孩子放在店里,然后出去办事,张德才很感动于这种信任。

温和让我折服,认可让我们合作坚实近些年来,随着经济的快速发展,经济模式在不断发生变化,于是商业链中厂商关系的模式也在不断发生着变化。对于酒行业来讲,随着商业模式的不断成熟,厂商关系经过多年的演变也逐渐从“内耗”走向“共赢”,企业在通过各种方式拉近与经销商的关系,打造利益共同体。

作为临沂白酒行业的老品牌,面对竞争激烈的市场,面对经销商时,温和酒业致力于培养自己的核心经销商团队,将经销商的忠诚度转化成强大的竞争优势。人们常用“没有永远的朋友,只有永远的利益”来形容厂商之间的关系,然而在张德才看来,他与温和的关系已经不是单纯的合作,彼此已经成为生活中互不可少的一部分。

“首先温和人让我折服,和温和合作我没有任何戒备和不放心。第二,我很认同温和的营销理念,新领导团队的营销思想、营销观念令我折服,我感觉跟这样的人做市场有信心。第三,温和的酒质在临沂的口碑非常好,在义堂的很受认可,这都坚定了我与温和继续合作的信念。”

    关键词:乡镇 社区超市 地产酒  来源:沂蒙晚报  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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