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酒业“十四五”将现10大趋势 酱酒红利最终赢家只有“15+15”

2021-10-25 08:06  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

白酒市场规模上升、酱酒持续高增长、果露酒迈向千亿、葡萄酒平稳发展……新一轮酒业“黄金十年”正式拉开帷幕。在“十四五”期间,谁能跑赢通胀?谁能挤进酱酒“15+15”阵营?谁能成为百亿俱乐部的新成员?

第五届中酒展期间,和君咨询集团高级合伙人、和君酒水事业部主任李振江在“第二届中国酒业思想力峰会”上发布最新的行业研判观点,解析酒业“十四五”的十大新趋势。酒业家整理如下,以飨读者。

根据笔者的研究,到现在为止,中国经济的实际通胀率已达25%。这就意味着,酒类企业在“十四五”期间的复合增长率如果达不到35%,就跑不赢通胀;如果经销商的复合增长率低于20%,现金的压力就会很大。

笔者研判中国宏观经济已出现四个趋势:一是通胀高、增速快、政府引导性投资、突破性发展;二是省会经济+乡村振兴成为“十四五”最主要的省级经济增长两极;三是人口流速仍是最大的经济动力源;四是A股IPO数量在“十四五”期间比“十三五”期间至少增加一倍。

那么在这四个宏观经济区域之下,笔者判断,中国酒业会呈现出以下10大趋势:

趋势一:白酒行业容量进一步放大。“十四五”末白酒市场规模有望突破7000亿,千亿规模企业达到2家,百亿规模企业增加至15家左右;

趋势二:果露酒蓬勃发展。“十四五”末,果露酒的市场规模将从现在的350亿增长到接近千亿,甚至突破千亿,发展潜力巨大,增长速度惊人;

趋势三:葡萄酒行业平稳发展的态势仍将保持不变。存量竞争依旧是中国葡萄酒市场的主流趋势,葡萄酒上市公司的“产融结合”将是最大变量。目前,已经有一批葡萄酒公司进入了上市通道,将推动葡萄酒的竞争出现特别重要的变化;

趋势四:酱酒高速发展的态势会持续。“十四五”期间酱酒的竞争格局将基本定型,未来真正参与市场竞争与红利分享的酱酒企业不会超过30家。笔者的判断是“15+15”。前面的“15“是指15家头部企业,竞争门槛在30-100亿左右,而这15家企业基本具备上市公司背景,后一个“15”是指15家中型企业,产能约在2000吨左右,而竞争门槛在3-10亿左右,能够完成市场发展和产品品牌的运作。未来酱酒市场基本就是这30家企业参与竞争,而茅台镇会出现5家左右的上市酒企;

趋势五:保健酒进入“功效可感知”阶段。保健酒将在真正意义上实现“产研结合”的市场价值,保健酒的机会在于功效和感知;

趋势六:规模为先一定会成为众多酒企最重要的经营指标。规模为先,利润次之,不管是酒企还是酒商,规模是最重要的经营指标,必须先跑规模。不仅如此,20%-25%的复合增长率是酒商最低线的增长指标,而酒企这一指标的数值是35%。增长率只要高于最低线,你就能感受到增长的乐趣;

趋势七:白酒品牌集中度会增长到65%以上。“十四五”期间,白酒品牌与价格段的分化更加激烈,“赢家通吃”现象会成为酒业基本竞争态势。前30名酒企将占据65%以上的市场份额,如果按照7000-8000亿市场规模算,这30家企业的规模将会非常可观,将会新增一批百亿级的公司,同时品牌和价格分化程度将不断提高,赢家通吃的概率非常高;

趋势八:行业并购潮拉开大幕。酒业预期的上市公司“红利期”到来。从今年开始看,“十四五”期间将会有大量并购事件发生,并购的起手规模应该在15亿-20亿;

趋势九:消费口感将发生生理变化。消费多元化的需求趋势会倒逼酒企展开新一轮的“技术升级”,多香合一将成为主流;

趋势十:“十四五”期间将会出现酒企领导层的结构性调整。50后、60后的酒企高管将会逐渐退出,70后、80后逐渐成为酒企的高管。

总之,新一轮酒业“黄金十年”正式拉开帷幕,未来竞争水准将会结构性上移,技术引领产品突破,长江后浪推前浪,一代新人换旧人。(原标题:酒业“十四五”将现10大趋势,酱酒红利最终赢家只有“15+15”丨洞见)

    关键词:酱酒 大趋势 十四五  来源:酒业家  佚名
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