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持续做优酱酒市场!建台酒业又一核心酱酒系列产品备受关注

2024-04-02 09:26  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

权图酱酒工作室总经理权图建议,未来酱酒企业要做好300-600元价格带。因为这个区间作为酱酒的“粮仓市场”,为大多数酱酒企业贡献了50%的营收,是做好其他价格带的根基,既能彰显产品品质,也能满足酒企的利润需求。

建台酒业着眼于行业发展,以酱酒核心产区、12987工艺为品质保证,以嫦娥飞天为产品文化内涵,针对300-600元价格带推出建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月三款主力产品,有望在竞争激烈的酱酒下半场开辟一片新天地。

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扎根7.5公里的酱酒核心产区,以12987工艺打造酱香精品

建台酒业坐落于7.5公里的酱酒核心产区,与茅台酒厂相聚不到两公里,从出生就拥有酿造高品质酱酒的环境:赤水河水、茅台镇空气、种类多样的酿酒微生物菌群。

公司秉持“德在人先、利居人后”的发展观,以“让世界品味中国酱酒”为愿景,以“品质+服务”为市场定位,经过二十多年发展,现已在茅台镇建成占地200余亩的“两厂两地一中心”,年产优质酱酒3000余吨,目前藏有优质酱酒10000余吨。

在如今酱酒“一年酿造、三年以上储存才能达到销售品质”的大背景下,建台酒业依托庞大的优质产能,可以在保证正常销售的前提下,每年存储足量老酒。这些老酒让建台酒业在勾调产品时,不论是供应能提高产品风味的年份老酒,还是搭建产品骨架的基酒,都提供存储年份久、品质卓越的产品,最终从产品酿造上诠释什么是真正的长期主义。

现在,建台酒业在以黄强董事长为首的酿酒大师们的带领下,在打造建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月时严选本地红缨子糯高粱、优质冬小麦为原料,在传承12987传统酿造技艺的基础之上,将自然的馈赠转化为美酒佳酿;并在陈兴希酒体总设计师带领下,通过对酿造环境、微生物繁衍、温度湿度、窖藏酱香等多方面进行解读,将不同特性的基酒通过科学配比,使建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月拥有传统酱酒醇厚的焦糊香外,还获得了香味细腻、焦香甘甜等多种复合香型。

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挖掘五千年中华文化,用国潮征服消费者

酒是精神的食粮。建台酒业深知如果一瓶酒被赋予丰富的文化内涵,可以让消费者获得更多的精神价值。因此在打造建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月时,充分挖掘五千年悠久的中华文化。三款产品以嫦娥飞天的神话故事为核心元素,运用优雅的国画诠释产品内核,同时以红、蓝、白三色为各自基调。通过精心设计,三款产品符合了当下流行的国潮风格。

根据《2022年中国新消费品牌发展趋势报告》显示,与“国潮”相关搜索热度十年上涨528%,越来越多的消费者渴望以中华传统文化为元素,通过前沿的设计包装,最终获得群体认同和归属感。在“十四五”规划中,国家也明确指出需要加快发展新型文化企业、文化业态、文化消费。

建台酒业充分挖掘数千年的文化故事,不但可以使产品从多个维度传播产品背后生动的文化故事,提高产品的附加值,还能提高消费者在使用产品时的精神价值,最终提升产品的竞争力。瓶身以“建台”为重要元素,不但让产品在货架陈列时具有极强的识别度,还能打造自身IP,有利于产品长期发展。

在消费场景上,建台·捧月、建台·揽月、建台·奔月主攻300元-600元价位段主攻中端、次高端商务宴请、家庭宴请、宴席市场等多种消费场景,可以在保证品质的前提下,获得不错的动销。值得注意的是,建台捧月以中国经典的红色包装和284元/500ml的京东售价,十分符合当下的宴席消费需求。放眼整个2023年,100-300元价位段的宴席消费是支撑酒业快速动销的中坚力量。建台捧月可以利用宴席市场和大众酱酒消费两个赛道,为建台酒业开辟第二增长曲线。

行业专家表示,建台酒业三款新品来自酱酒核心产区,以12987工艺打造成高品质酱酒的新势力,并以嫦娥飞天为产品文化内涵,能够在300-600元价格带满足不同消费场景,有望在酱酒下半场为企业开辟新的战场,最终以品质为王为酱酒香飘世界贡献自己的力量。

    关键词:建台酒业 酱酒  来源:佳酿网  企业供稿
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